mercredi 10 juin 2020

L'empathie : mon calvaire au quotidien

"L'empathie se définit par la capacité à éprouver les sentiments des autres. Une personne empathique peut ressentir les émotions des personnes qui l'entourent et arrive à se mettre à leur place."

Être quelqu'un d'empathique est plutôt perçu comme une bonne chose par la société. On voit ça comme une qualité plutôt qu'un défaut. Mais en réalité c'est un calvaire à vivre pour l'empathique.

Imaginez une éponge. Une éponge ça absorbe n'importe quoi de liquide. Qu'il s'agisse d'un merveilleux champagne ou d'une marre de pisse ne change rien pour cette éponge. Être empathique c'est pareil. On ne fait pas la différence entre la joie ou la douleur. Une émotion est une émotion et si on est trop près : on l'absorbe, on la ressens.

Cela peut se traduire aussi bien par une crise de larmes quand on ressent la joie de notre amie qui nous annonce qu'elle va se marier que par une crise d'angoisse après avoir passé la journée avec une personne de mauvaise humeur. On absorbe les émotions des autres mais on est pas non plus immunisés contre nos propres émotions.

Et quand on est à la fois empathique et hyper sensible c'est le combo gagnant pour devenir dépressive chronique malheureusement.

J'arrive pas toujours à identifier que l'émotion que je ressens à un moment donné n'est pas la mienne. Ça prend parfois du temps pour comprendre que là si je me sens mal c'est pas "sans raison". La raison vient juste d'ailleurs.

J'aimerai pouvoir vous dire qu'il y a des solutions. Mais j'avoue ne pas avoir trouvé grand chose de réellement efficace. Pour ma part je me suis juste résignée à faire avec. Le premier réflexe est d'étouffer ces émotions mais me faire ronger de l'intérieur par des émotions qui ne sont même pas les miennes ... ça m'excite pas des masses. Alors j'essaie sans cesse de me raisonner, de me questionner. Déjà d'avoir mis des mots sur tous ça me permet de limiter les migraines et les mots d'estomac...

Je pense qu'en fait tous les êtres humains sont empathiques à différents niveaux. Et je pense vraiment que c'est ça qui rend parfois les gens complètement tarés...

Cet article ne mène pas à grand chose pas vrai ? Peu importe, ça m'a fait du bien de l'écrire.

mercredi 22 avril 2020

Gâteau au chocolat vegan (contient de la coco)

C'est une recette de Hervé cuisine : selon moi la meilleure en terme de gâteau au chocolat vegan.

Les ingrédients :

  • 300 g de chocolat noir à pâtisser
  • 280 g de farine
  • 80 g de sucre complet
  • 500 ml de lait de coco
  • 75 ml d'huile de coco
  • 30 g de noix de coco râpée
  • 100 g de compote de pomme
  • 1 c. à café de vanille en poudre
  • 1/2 c. à café de bicarbonate
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café de levure chimique



La recette : 

Avant tout faites préchauffer votre four à 180°

  1. Dans une casserole, faites chauffer quelques minutes à feu moyen le lait de coco avec la vanille et la noix de coco
  2. Dans un saladier, disposez le chocolat coupé en morceaux, versez par dessus la préparation chaude et mélangez délicatement pour obtenir un résultat homogène
  3. Ajoutez l'huile de coco, la compote de pomme et le sucre en mélangeant à chaque étape
  4. Ajoutez ensuite le sel, la levure, le bicarbonate et la farine tamisée. Mélangez le tout puis versez dans un moule huilé et fariné de 22 cm de diamètre
  5. Enfournez à 180° pendant 35 à 40 minutes, démoulez et recouvrez avec du chocolat fondu et des copeaux de noix de coco.



Cake au citron vegan



Les ingrédients :

-Yaourt au soja citron 200gr
- Farine de blé 200gr
- Sucre en poudre 100gr
- Sucre glace 150gr
- 2 Citrons non traités 
- Huile de tournesol 2 CS
- Levure chimique 1/2 sachet 





La recette :

Préchauffer le four à 160°

Presser et zester le citron. 

Mélanger yaourt, jus, zests , huile et sucre dans un saladier. Fouettez bien.

Ajouter la farine et la levure et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Verser la pâte dans un moule à cake huilé pour ne pas qu'il accroche.

Enfourner 50 minute en surveillant la cuisson.

Le glacage :

Presser et zester le second citron.

Mélanger avec le sucre glace. Recouvrir le cake.

Déguster